Pratica un'alimentazione consapevole per un te più sano!
Pubblicato: 28/01/2025 | Autore: Marlene Nordlander MSc, dietista registrata
Sapevi che mangiare sano non significa solo cosa mangi, ma anche come lo mangi?
Un'alimentazione consapevole può trasformare il tuo rapporto con il cibo e aiutarti a sentirti meglio nel corpo e nella mente. Scopri come e impara con me consigli e trucchi per diventare consapevole!
Un'alimentazione consapevole può trasformare il tuo rapporto con il cibo e aiutarti a sentirti meglio nel corpo e nella mente. Scopri come e impara con me consigli e trucchi per diventare consapevole!
Quali sono i benefici di un'alimentazione consapevole?
Mangiare consapevolmente può ridurre l'alimentazione impulsiva ed emotiva. I benefici includono meno stress e ansia, una migliore regolazione dell'appetito e una riduzione dell'eccesso di cibo.
Se mangi troppo velocemente, mangi fino a sentirti fastidiosamente pieno, ti ritrovi a cercare cibo senza pensarci quando sei annoiato o stressato, lotti con il senso di colpa per il cibo o hai difficoltà a mantenere un peso sano, mangiare consapevolmente è un'ottima pratica per aiutarti a migliorare le tue abitudini alimentari.
Come mangiare consapevolmente
• Scegli cibi nutrienti: mangia cibi che ti fanno sentire bene e che ti piacciono
• Assapora l'esperienza: apprezza l'aspetto, l'odore, il sapore e la consistenza del cibo
• Mangia senza sensi di colpa: accetta il tuo corpo, le tue scelte alimentari e le tue emozioni legate al cibo
• Ascolta la tua fame: mangia quando hai fame e fermati quando sei sazio
• Rallenta: mangia lentamente e senza distrazioni per assaporare veramente il cibo
• Sentiti sazio: cerca di mangiare finché non ti senti sazio, non troppo pieno.
• Assapora l'esperienza: apprezza l'aspetto, l'odore, il sapore e la consistenza del cibo
• Mangia senza sensi di colpa: accetta il tuo corpo, le tue scelte alimentari e le tue emozioni legate al cibo
• Ascolta la tua fame: mangia quando hai fame e fermati quando sei sazio
• Rallenta: mangia lentamente e senza distrazioni per assaporare veramente il cibo
• Sentiti sazio: cerca di mangiare finché non ti senti sazio, non troppo pieno.
Lo sapevi che ci vogliono circa 20 minuti da quando inizi a mangiare perché il tuo cervello invii segnali di sazietà? Mangia con consapevolezza!
Altri suggerimenti per un'alimentazione consapevole di successo
•Mantieni una routine: orari regolari per i pasti ti aiutano a riconoscere la vera fame
• Prepara i pasti in anticipo: assicurati di avere pasti equilibrati e nutrienti pronti
• Scegli spuntini sani: opta per frutta, verdura e/o spuntini ricchi di proteine come uova, latticini, frutta secca, frullati proteici, ecc.
• Muoviti: l'attività fisica può ridurre la noia e lo stress, aiutandoti a evitare di mangiare senza pensarci
• Prepara i pasti in anticipo: assicurati di avere pasti equilibrati e nutrienti pronti
• Scegli spuntini sani: opta per frutta, verdura e/o spuntini ricchi di proteine come uova, latticini, frutta secca, frullati proteici, ecc.
• Muoviti: l'attività fisica può ridurre la noia e lo stress, aiutandoti a evitare di mangiare senza pensarci
Prova subito a mangiare in modo consapevole seguendo il mio video tutorial!
Pronto a trasformare il tuo rapporto con il cibo e con l'alimentazione? Perché non iniziare subito il tuo percorso di mindfulness? Prendi dell'uvetta o altri snack salutari a tua scelta, mettiti comodo e unisciti a me mentre ti spiego come mangiare consapevolmente.
Una volta completato il tutorial, prova le tecniche al tuo prossimo pasto. Come ogni pratica di mindfulness, può volerci del tempo per padroneggiare la tecnica e rimanere pienamente coinvolti, ma perseverare: la pratica rende perfetti!
Una volta completato il tutorial, prova le tecniche al tuo prossimo pasto. Come ogni pratica di mindfulness, può volerci del tempo per padroneggiare la tecnica e rimanere pienamente coinvolti, ma perseverare: la pratica rende perfetti!
Chi è Marlene Nordlander?
Marlene è una dietista registrata, responsabile globale della formazione per il benessere senior di Oriflame e membro del Consiglio nutrizionale di Oriflame.
Riferimenti
Dalen J, Smith BW, Shelley BM, Sloan AL, Leahigh L, Begay D. Studio pilota: Mindful Eating and Living (MEAL): peso, comportamento alimentare e risultati psicologici associati a un intervento basato sulla mindfulness per persone con obesità. Complement Ther Med. 2010;18(6):260-264. doi:10.1016/j.ctim.2010.09.008 Daubenmier J, Kristeller J, Hecht FM, et al. Mindfulness Intervention for Stress Eating to Reduce Cortisol and Abdominal Fat among Overweight and Obese Women: An Exploratory Randomized Controlled Study. J Obes. 2011;2011:651936. doi:10.1155/2011/651936
Köse, G . Can Mindful Eating Help Us When We Struggle With Eating? Mindful Eating Replaces Diets. Turkish Journal of Sport and Exercise 2020;22:72-77
