O Blåbär, come li chiamiamo in Svezia. La traduzione diretta è "mirtillo" e, sebbene siano molto simili al mirtillo nordamericano, i nostri incredibili mirtilli selvatici - o mirtilli europei - sono più piccoli, più scuri, ricchi di sostanze nutritive e antiossidanti naturali. Amiamo i nostri mirtilli freschi, congelati e cucinati in deliziosi dessert. I mirtilli devono la loro dolcezza e il loro sapore succoso al contenuto di zuccheri che, insieme alle vitamine, ne fanno un ingrediente idratante per la pelle.

I mirtilli devono il loro colore blu scuro a potenti composti chiamati polifenoli, che conferiscono ai mirtilli proprietà antiossidanti e astringenti.